Agriturismo La Dolza

"Ogni istante lieto sia, qui in tua compagnia"

Centri estivi 2017

LABORATORIO DEL GELATO

I ragazzi avrano la possibilità di andare nell'orto e nel frutteto a raccogliere le fragole, le mele, le pere e la frutta di stagione.
Poi in aula verrà loro spiegato come si fa il gelato artigianale e impareranno le differenze tra il gelato artigianale e quello industriale e capiranno l'importanza e la genuinità di questo alimento. Si passerà poi in laboratorio e i ragazzi faranno con le proprie mani il gelato: vedranno la trasformazione dalla fragola fino al gelato vero e proprio, che potranno poi degustare.

LABORATORIO DEL PANE E DEI BISCOTTI

Impastare e cuocere…
La storia del pane che ci lega alla nostra storia, la tradizione del fare il pane in casa, utilizzo dei lieviti e delle farine.
Impastare con le proprie mani, i bambini potranno finalmente mettere le mani in pasta e vedere nascere da semplici elementi la forma della pagnotta, simbolo da sempre di scurezza e cibo. 
Impasto dei biscotti, utilizzo dei prodotti agricoli, farina, uova, zucchero… amalgamare creare delle forme e infornare e portare a casa un ricordo di una giornata in fattoria. 

LABORATORIO ARTISTICO

Con i materiali poveri della campagna, secondo le stagioni insegneremo a costruire i giochi con cui giocavano i nostri nonni.
Le statuine del presepi fatte con i cartocci del mais, gli spaventa passeri fatti con i bastoni, le sterpaglie e i vestiti smessi. Le composizioni artistiche fatte mettendo assieme i colori delle foglie o dei semi raccolti nel territorio, secondo ogni stagione. Disegnare la fattoria, riportare su carta quello che della fattoria ci ha maggiormente impressionato ed emozionato, insegnerà ai bambini i veri valori di una fattoria.

TRODO DEI CAVAI

Dalla scuderia al cavallo, come si accudisce, si cura, si pulisce un cavallo.
Primi passi verso il cavallo: dopo aver capito come ci si avvicina a questo splendido animale e’ giunto il momento di salire, imparare a muoversi con il cavallo, cercando di instaurare con lui un rapporto di piena fiducia.
Per i ragazzi di età superiore ai 14 anni ci sarà la possibilità di ottenere il patentino di I° grado di equiturismo, in collaborazione con ENGEA.
Durante il soggiorno in fattoria, infatti, sarà possibile approfondire la tecnica equestre pratica e teorica con lezioni di veterinaria, mascalcia e orientamento, fino al conseguimento del patentino di primo grado di equiturismo, rilasciato dall’Associazione Guide Equestri Ambientali, E.N.G.E.A, di cui il centro equituristico La Dolza fa parte.

TRODO DEGLI INDIANI

In collaborazione con amici nativi d’America viene allestito il villaggio indiano, con rievocazioni di danze e riti propri di questo antico popolo che, anche se geograficamente lontano, è a noi tanto vicino per l’amore verso il cavallo.

TRODO DELL’ORT

Dalle erbe officinali, agli ortaggi, ai piccoli frutti.
Visita agli orti, con possibilita’ di vedere i vari sistemi di coltivazione degli ortaggi, sistema tradizionale, tipico delle famiglie contadine e sistema tecnologico, visita alle serre con la possibilita’ di trapiantare fiori e piante.
Durante la stagione estiva sarà possibile raccogliere la frutta che verrà poi trasformata in gelato o marmellata... mmm! 

TRODI E CAVEDIN

Passeggiate, visite al territorio, ai monumenti, ai laghi e sentieri di montagna, a piedi, a cavallo, in mountain bike.
Possibilità di visitare il territorio accompagnati da persone esperte e guide sportive e cicloturistiche, con spiegazioni delle varie culture esistenti e di culture storiche precedenti; come coltivazioni attuali di castagni e di vigneti, resti di coltivazioni di antichi uliveti e il recente ripristino.
Partendo dalla fattoria è possibile raggiungere, in 2 ore di cammino, il Passo Praderadego, passando per la Via Imperiale Claudia Augusta Altinate, antica strada Romana a quota 1000 mt slm; iPraderadego è una rinomata zona turistica montana con particolare veduta sul bellunese.
Praderadego, anticamente conteso da 3 diocesi: Diocesi di Treviso, di Belluno e di Vittorio Veneto, punto di incontro dei tre territori.
E’ possibile proseguire il percorso per le malghe, visita dei pascoli, ai fiori di montagna, gli alberi ed i funghi.
Nei dintorni è possibile visitare il CastelBrando, uno dei castelli più grandi d'Italia, l’Abbazia di Follina, con l'antico chiostro circestense, il tempio della Madonna del Caravaggio, il museo della guerra, Il parco del Livelet, parco archeologico preistorico con le palafitte e ricostruzione degli antichi utensili. Inoltre, a 15 km di distanza si possono visitare alcune della cittadine più suggestive della Provincia di Treviso: Valdobbiadene, famosa per il suo Prosecco Superiore DOCG e ideale per gli amanti della buona tavola e del buon vino; Vittorio Veneto, luogo rinomato per le vicende della Prima Guerra Mondiale; Conegliano, la città natale del Cima. La Dolza si trova in un ideale crocevia tra Venezia, Cortina e Udine, raggiungibili in un'ora di macchina.

LA FATTORIA DIDATTICA LA DOLZA

Ha scelto di far parte delle aziende iscritte a TERRANOSTRA, associazione di categoria di COLDIRETTI, inoltre ha sottoscritto la carta dei requisiti di qualità proponendo i servizi in piena conformità delle regole vigenti.

Maggiori informazioni sulle fattorie didattiche in Veneto 
Fattorie didattiche in Veneto

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Dicono di noi

MARIKA

Ho avuto il piacere di accompagnare mia figlia in questo luogo incantato grazie ad una gita organizzata dalle educatrici del nido che frequenta. L'ambiente, l'accoglienza e il cibo sono ottimi e di eccellente qualità. Per i bambini è perfetto, ma anche per gli adulti che vogliono una meravigliosa ...

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LA DOLZA
Sede operativa: Via La Dolza, 7 - Valmareno di Follina ( Tv )
P.IVA 03874830262
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